كيكة التراميسو الايطالى أو كيكة النسكافيه الباردة للشيف: ياسر غريب

2017-05-19 08:45:07


المقادير:

- 5 باكيت بسكويت شاي او بسكويت السفوايار
- باكيت ( ظرفين) كريم شانتيه
- علبة قشطة
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

الطريقة:

- نخلط الكريمة مع كوب لبن (حليب) ونخفقها حتى تتكثف ونضعها في الثلاجة (البراد)  لعدة ساعات.

- بعد ذلك نخلط الكريمة مع القشطة، نذوب النسكافيه في كوب من الماء البارد.

- نبدأ بتغطيس(بتغميس) سريع للبسكويت في النسكافيه ثم نضعها فى قاع الصينية ونعمل طبقة منه نغطيها بخليط الكريمة والقشطة، نكرر حتى الحصول على اربع او خمس طبقات ثم نرش عليه بودرة كاكاو و نضعها في الثلاجة لعدة ساعات.