"رمضان حول العالم" "رمضان في سوريا "..

2017-05-28 15:03:02


كتب: رفعت خلف

يحظي شهر" رمضان المبارك" بمكانه خاصه عند" السوريون "..
إذ تستعد له مختلف الاسر السوريه الغنيه والفقيره علي حد سواء وتتلألأ
الجوامع في كل المدن بالمصابيح وتدب
حركه غير عاديه بالشوارع ..

ويعتبر شهر رمضان المبارك شهر اللمه في سوريا مع العائله بالدرجه الاولي
إذ يمثل فرصه نادره للم الشمل الاسري
وأفراد العائله حول مائده إفطار واحده
ويتناول الاقارب والجيران الزيارات
والمأكولات ويستضيف كل منهم الاخر
لتناول الافطار علي مائدته ..
حيث يغتنم العديد من السوريين هذا
الشهر للتصالح وتسويه الخلافات الاسريه الموجوده بين افراد الاسره والاصدقاء ..

"مائده الإفطار السوريه"

يفطر السوريون بعد سماع صوت الاذان
علي التمر واللبن والمشمشيه السوريه
وتتزيين موائد الافطار السوريه بزيت الزيتون والبهارات التي يجري اعدادها خصيصا لشهر البركه" رمضان" فضلا علي
اطباق اخري من اشهي المأكولات المحليه المكونه من اللحوم والدجاج والسمك والخضروات ..

"عادات وتقاليد"

من العادات والتقاليد التي تواظب عليها
الاسر السوريه في الماضي ولاتزال قائمه حتي يومنا هذا إفطار جميع افراد
الاسره لاسيما الأبناء المتزوجون مع زوجاتهم واولادهم خلال اليوم الاول مع
بدء الصيام في منزل العائله ...
ويتم الحضور دون دعوه او توصيه لهم
ويستمر هذا الحال أياما قد تمدد طوال
الشهر الكريم بإعتبار ان من سمات ونفحات "رمضان" كبح الخلافات والمشاحنات وتوثيق الصلات لاسيما
صله الرحم ...
وتعتبر هذه الدعوه لتبادل الافطار والسهرات الرمضانيه ...
ومن العادات التي يمارسها السوريون
هي تقديم وجبات الطعام للمسحراتي ومبلغا من المال تحت اسم العيديه مع
الايام الاخيره من شهر رمضان الكريم
لايخلو كل بيت في سوريا من طبق الكبه
وهي عباره عن برغل مقليه بالسمن الحيواني والبصل والمقدونس ومن اطباق الطعام الشهيره بسوريا المقلوبه
والتي تتألف من الرز المطبوخ مع الباذنجان واللحم والسمن والفستق الحلبي ...
اجواء رمضان في الشام ساحره اذ يختلف كل شئ فيها عن باقي البلدان

( يارب في هذه الايام المفترجه ان تصلح الاحوال بسوريا وتعود سوريا اجمل مما كانت عليها)