صوص الباربكيو المنزلي من الشيف نيفين عباس

2016-01-03 08:06:06


صوص الباربكيو المنزلي من الشيف نيفين عباس
 
المقادير
2 معلقة كبيرة ورشستر صوص
2 معلقة كبيرة سكر بنى
1 معلقة كبيرة خل
1 رشة شطة
1 معلقة صغيرة بودرة ثوم
½ كوب كاتشب
¼ معلقة صغيرة خردل (بودرة)
¼ معلقة صغيرة ملح
 
الطريقة
 
فى طاسة عميقة على نار متوسطة نخلط كل المكونات حتى تتجانس.
نستمر فى التقليب ببطء حتى يغلى الخليط.
يرفع من على النار و يترك ليبرد قليلا ثم يستخدم حسب الحاجة