طاجن فلية الدجاج مقدم من الشيف/حسن كمال حسين

2018-10-11 18:58:28


مدة التحضير 60دقيقة ومدة الطهى25 دقيقة

المقادير
كيلو فلية الدجاج
كوب حليب
4 حبات بطاطس شرائح
بصل شرائح
طماطم شرائح
بيضة
ثوم بودر
200 جرام جبن مبشورة

3 ملاعق زيت درة

قشطة حامضة
بقدونس
ملح وفلفل اسود توابل (حسب الرغبة)

 

الطريقة

قطع الدجاج إلى قطع صغيرة. ثم يضاف الية الحليب. والتوابل واتركيه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة ،
ثم نحضر قوالب مستديرة ، ونقوم بدهنها بالزيت
ونقوم برص شرائح البطاطس ثم طبقة من الفيلية ويلية البصل الشرائح ثم الدجاج. ثم نخفقي البيض مع القشدة الحامضة. ونصب الخليط في القوالب. ونقوم برص شرائح الطماطم. ونضع الثوم البودر والجبن المبشور. والبقدونس ويدخل االفرن لمدة 25 دقيقة والف هنا

ربما تحتوي الصورة على: ‏‏‏شخص أو أكثر‏ و‏أشخاص يقفون‏‏‏




موضوعات ذات صلة