البغاشه

2020-01-18 15:17:39



مقدمه من شيف/فاتن فريد
مده التحضير 10 دقايق
مده الطهي 15دقيق 
المقادير 
2كوب دقيق 
نص كوب نشا 
2بيضه
نص كوب ميه 
2معلقه كبيره زيت 
معلقه صغيره فانيليا
رشه ملح 
شربات تقيل 
الطريقه 
يخلط الدقيق والنشا مع البيض والزيت والفانيليا ورشه الملح ويضاف الميه تدريجيا حتي تصبح العجينه لينه ثم تترك لترتاح وتفرد وتقطع الي مربعات وتحمر في زيت غزير علي نار متوسطه حتي اللون الدهبي وتخرج علي شربات تقيل وتقدم مزينه بصوص الكراميل
وبالف هنا