لانشون الفراخ

2020-02-23 22:47:43


  


شيف / فاتن فريد


مده التحضير ١٠دقايق 
مده الطهي ساعه
المقاديـــــــــــر ...
٤بيضات 
٤معالق دقيق 
معلقه نشا 
٤قطع جبنه مثلثات 
نصف كوب زيت
٢كيس مرقه فوريه
ربع معلقه صغيره فلفل اسود 
رشه ملح
ربع معلقه صغير بصل بودر
ربع معلقه توم بودر
طرف المعلقه حبهان بودر 
معلقه كبيره بابريكا 
نصف كوب بانيه مفروم

الطريقــــــــــه

نضرب جميع التوابل مع الجبنه والبيض نضربهم  كويس جدا ثم نضع النشا ونضرب تاني ثم نضع الدقيق و الزيت  نضرب لاخر مره جيدا
نضع في حله  ماء ونتركها على النار حتى تغلى الماء 
نضع المزيج فى كيس حراري
 ونربطه جيدا ونلفه بورق فويل  
نسقط الكيس فى الماء المغلى ونهدى النار تحته ونتركه لمدة من ساعة الأربع  الى ساعه ثم نخرج الكيس 
ونضعه بالثلاجه ليبرد