كيك بالكريم كراميل

2020-02-27 10:11:41



مقدمه من شيف فاتن فريد 
مده التحضير ١٠دقايق 
مده الطهي ٢٠دقيقه 
مقادير الكيك 
٣بيضه
ربع كوب سكر 
ربع كوب لبن 
ربع كوب زيت 
كوب الأربع دقيق 
٢معلقه كاكاو خام 
رشه ملح 
معلقه كبير بيكنج بودر
معلقه صغيره فانيليا
معلقه خل
الطريقه
نضرب البيض مع السكر بالفانيليا في الخلاط ٣دقايق 
ثم نضع اللبن والزيت ونضرب تاني 
في وعاء نضع فيه الدقيق والكاكاو ورشه الملح والبيكنج بودر ثم نضع الخليط ونقلب كويس  ونضع معلقه الخل ونضرب آخر مره في صينيه مدونه سمن او زبده وعلي الفرن لمدة ٢٠ دقيقه او حسب الفرن 
بعد ما تبرد الكيك تسقي بنص كوب لبن معلقه كاكاو محلي 
الطبقه التانيه 
٣كوب لبن 
٣كيس كريم كراميل 
وضربهم علي البارد ثم علي النار مع التقليب المستمر الي ان يغلي نضعه في الخلاط مع ٢٠ بسكويت ساده اولكر او اي نوع نضع الخليط علي الكيك وبعد أن يبرد يضع في التلاجه 
وتزين حسب الرغبه