اسم الوصفه الكيكه الاسفنجيه في الخلاط

2020-02-28 23:27:18



مقدمه من شيف فاتن فريد 

مده التحضير ١٥دقيقه 
مده الطهي ٤٠دقيقه 
المقادير 
٣بيضات
كوب زبادي
كوب زيت
كوب سكر
٣كوب دقيق
م ك بيكنج بودر
ليمونه صفرا كبيره
رشه ملح
رشه فانيليا

بديل محسن الكيك
نصف م ص كربوناتو
٢م ك خل
الطريقه
حطي في الخلاط البيض والفانيليا والسكر والزبادي والزيت واضربيهم مع بعض
ابشري الليمونه الصفرا بالمبشره وحطيها علي الخليط مع عصره نصف ليمون
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح مع بعض وحطي عليهم المقادير السائله 
اخلطي الكربوناتو والخل مع بعض وحطيهم علي خليط الكيكه
حطي خليط الكيكه في صينيه مقاس ٢٤ مدهونه زبده ودخليها الفرن علي درجة حراره ١٨٠ لمده ٤٠ دقيقه 
كريمه التزيين 
٢كوب كريم شانتيه بودر
٢كوب لبن ساقع
كوب سكر بودر

قسمي الكيكه لثلاث طبقات وبين كل طبقة اسقيها بالعصير 
او شربات كوب سك وكوب ميه 
غطي الكيكه كلها بالكريم شانتيه ودخليها التلاجة شويه قبل ماتزيني