اسم الوصفه  شوربه الكوارع

2020-05-08 14:09:48



مقدمه من شيف فاتن فريد

 مده التحضير ٣٠دقيقه 
مده الطهي ٤٥دقيقه 
المقادير 
كوارع 
بصله 
طمطمايه جزره 
مستكه 
فلفل اسمر 
ورق لورا
فصين حبهان 
الطريقه  
في  اناء علي النار نضع به مياه حتي الغليان 
انزلي بالكوارع ودعيها تغلي  
نخرج الكوارع من الاناء ثم نرمي ماء الغليان ونضع  
مياه جديده  ونضعه  على النار حتي  الغليان 
نضع  الكوارع والبصل الجزر الطماطم 
و المستكه ورق الورا  وشويه فلفل اسمر والحبهان
وتترك حتي تمام النضج ثم نضع  الملح 
وبالهنا والشفاء