اسم الوصفه كباب حله دجاج

2020-05-10 20:50:46


 

مقدمه من الشيف فاتن فريد 

مده التحضير 10 دقائق

 
مده الطهي 20 دقيقه 

المقادير 

دجاجه مقطعه 8قطع 

2بصله مقطعه مكعبات 

3طماطم مقطعه مكعبات
 
3فص ثوم مقطع 

فلفل رومي مكعبات

ملح 

فلفل اسود 

بابريكا 

كاري

بهارات دجاج

مستكه 

ورق لورا 

زيت

طريقه  التحضير

يتبل الدجاج برشه من التوابل السابقه 

 في اناء علي النار نضع الزيت وفص مستكه و ورق

 لورا ثم نصف كميه البصل ونصف الثوم ونصف كميه

 الطماطم والفلفل 

ثم نضع رشه كل من ملح وفلفل أسود و بابريكا وكاري

 وبهارات الدجاج ونقلب ونهدي النار ثم نضع الدجاج

 وباقي البصل والطماطم والفلفل الرومي نضع رشه

 من التوابل السابقه ونتركها دون تقليب علي نار هادئه