شوربه الدجاج مع المشروم والكريمه

2020-07-01 11:59:55


 
بقلم عوض عبده الكومى 
المقادير  :_
نصف كيلو فراخ تقطع مانسيه أو كاريه متوسط /2بصله ناعمه /ثوم مفروم /بقدونس مفروم /قليل من الدقيق /قليل من الكريمه /ملح وفلفل ابيض /جوزه الطيب /مرقه دجاج  /بوين فراخ أو ماء زيت وزبده صفراء  

الطريقه  :_

نحضر أناء ونضع الزيت والزبده  ثم البصل والفراخ بعد 3دقائق نضع الثوم الدقيق ثم البوين او الماء ثم الكريمه مرقه دجاج 
 وجوزه الطيب  يترك على نار هادئه حتى ينضج عند التقديم نضع البقدونس مع الجرنش المناسب  بالهناء والشفاء