شوربه اللحمه المفرومه

2020-07-06 11:02:43


 
كتب  عوض عبده  ااكومى 
المقادير  :_
نصف كيلو لحم مفروم /50جرام زيت الزيتون /50جرام زيت الذره  /  2 بصله ناعمه /ثوم مفروم / قليل من الكرات والكرفس
2 معلقه كبيرة صلصه /4 حبه طماطم مفرومه / ملح وفلفل اسود/بهارت االلحم /مرقه دجاج /
قليل من الجزر المبشور/بقدونس مفروم 

الطريقه.:_
نحضر  أناء نضع الزيت وتعصج اللحم المفروم ثم يصفى  ويسوي البصل ثم الثوم الكرات والكرفس والجزر ياخذ سوتيه
ونضع اللحمه ثم البوين والتوابل تترك على النار لمدة 15ساعه حتى تنضج  نضع البقدونس عند التقديم  
بالهناء  والشفاء