مطبخ المساء العربى

ارز باللحم والخضار والبشاميل

كتبت : هاله حشمت   المقادير 2كوب ارز بسمتى نصف كيلو لحم مفروم نصف كوب بسله وجزر مجمد 2ملعقه زيت كبيرة نصف ملعقه ملح كبيرة مكعب مرق دجاج مقادير الشاميل 3كوب حليب كوب كريمه 4ملاعق دقيق رشه جوز ... [اقرأ الخبر كاملا]

مكرونة بالدجاج مع الجبنة فى الفرن

 كتبت /هالة حشمت المقادير  حليب : 4 اكواب  دقيق : نصف كوب  جبنة شيدر : 200 غم (مبشورة)  مكرونة : عبوة (النوع المفضل لديك)  ملح : نصف ملعقة صغيرة  فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة  صدر الدجاج : كوبان (مسلوق ومقطع مكعبات)  بقسماط : نصف ... [اقرأ الخبر كاملا]

فوائد سلطة الكرنب في الرجيم وطريقة التحضير

  الدكتور / أحمد العطار ( الكرنب ) ويسمى أيضاً الملفوف وهو من الخضراوات الورقيّة وله الكثير من الأنواع ويُستخدم في إعداد عدّة أطباق . فوائد الكرنب :- يحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة المهمّة لصحّة جسم الإنسان والحماية من العديد من ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل كب كنافة

متابعة : روان أحمد   1/2 كيلو كنافة 1 كوب سمنة 1/4 كوب سكر بودرة شربات ثقيل او عسل ابيض للزينة : قشطة فاكهه طازجة   الطريقة: يفضل استخدام الكنافة وهي بائتة او خارجة من الفريزر حتى تتفكك بسهولة تخلط ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل مكعبات الكنافة

المقادير: ½ كيلو كنافة. كوب سمن. ½1 كوب حليب مكثف محلي. مكسرات للتزيين.   الطريقة : ضعي الكنافة في الفريزر لمدة نصف ساعة، ليسهل عليكِ تفتيتها. قطعي الكنافة قطعًا صغيرة جدًا. على نار متوسطة، ضعي نصف كمية السمن ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل السمبوسك بالدجاج

المقادير: عجين السمبوسك، أو باكت سمبوسك جاهز. ¼ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة. بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة. كوب فلفل ملّون مقطع مكعبات. 2 فص ثوم مهروس. ½ 1 كوب جبن موتزاريلا مبشور. 4 ملاعق كبيرة زيت. ملعقة ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقه عمل القطايف

المكونات 2 كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة من الخميرة. كوب نصف من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من البكينغ بودرة.   طريقة التحضير نحضّر وعاء ونضع الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، والخميرة، ثمّ يوضع ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل عصير الخروب

المقادير كوب خروب مجروش كوب ونصف سكر 2 لتر ماء ماء ورد حسب الرغبة   الطريقة نحمر السكر مع الخروب بنى فاتح نزود لتر مية ونتركه يغلى ربع ساعه ونتركه يبرد ونضيف لتر ماء مثلج وماء الورد يقدم بالف هنا ... [اقرأ الخبر كاملا]

طاجن سبيط للشيف : ياسر غريب

  المقادير :   1 كيلو سبيط مقطع حلقات او مكعبات معلقة توم مفروم 3 طماطمايات مقطعين مكعبات صغيرة معلقتين كبار صلصة حزمة كرفس مقطعة معلقة كمون معلقة زعتر ناعم ربع معلقة فلفل اسود ملح ربع كوبايةزيت ... [اقرأ الخبر كاملا]

"رمضان حول العالم" "رمضان في سوريا "..

كتب: رفعت خلف يحظي شهر" رمضان المبارك" بمكانه خاصه عند" السوريون ".. إذ تستعد له مختلف الاسر السوريه الغنيه والفقيره علي حد سواء وتتلألأ الجوامع في كل المدن بالمصابيح وتدب حركه غير عاديه بالشوارع .. ويعتبر شهر رمضان المبارك شهر اللمه ... [اقرأ الخبر كاملا]


الاولىالسابقة2345التاليةالاخيرة