مطبخ المساء العربى

طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه

متابعة : أمانى حسن المقادير 2 كوب سميد  نصف كوب سكر  كوب زبادي  نصف كوب سمنة    ربع كوب جوز هند  ملعقه صغيره بيكنج بودر  2 علبة قشطه  شربات لوز طريقة التحضير * يخلط السميد و السمنة ثم يضاف جوز الهند والزبادي والسكر والبيكنج ... [اقرأ الخبر كاملا]

صناعة الفسيخ في رشيد

تشتهر مدينه رشيد بتمليح الفسيخ ولها فى تمليحه طرق متوارثة واهم أنواع الأسماك التي تدخل في هذه المهنة سمك البوري( أو الشقيط كما يطلق عليه أهالي رشيد) وهذا السمك يتواجد فى يونيو ويوليو وأغسطس أما اسماك النيل فيصنع منها الملوحة كما في صعيد ... [اقرأ الخبر كاملا]

تحويل بعض الاطعمه الي سم بالتسخين...

نجوي حفني حول الطعام من مواد مفيدة للصحة العامة للجسم إلى ضارة ، مشكلة غذائية طالب خبراء التغذية الإنتباه لها ومراعاتها ، يقول الدكتور فاروق الطاهر استشاري الطب البديل وخبير التداوي بالأعشاب ، إن عملية تسخين الطعام من أخطر المراحل التي يمر بها ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة تحضير حمص الشام

متابعة: امانى حسن المقادير حمص ماء- شطة ناعمة -طماطم -بصل -ثوم -عصير ليمون- ملح -شرائح ليمون للتزيين طريقة التحضير * إسلقى الحمص فى الماء  * أضيفى الكمون الناعم والملح والشطة  * أضيفى البصل والثوم المفرومين والطماطم مقطعة أو صحيحة  * ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة تحضير كريب شيكولاتة بالموز

متابعة : امانى حسن المقادير 2 كوب دقيق 2 كوب لبن 2 بيضة فانيليا 2 ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة كاكاو كريمة شيكولاتة موز طريقة التحضير * يخلط الدقيق واللبن والبيض والفانيليا والزيت جيداً  * يقسم الخليط لجزأين ويضاف لجزء منه الكاكاو ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة تحضير مهلبية بالكركديه

متابعة : امانى حسن المقادير 2 كوب كركديه 2 كوب لبن 4 ملعقة كبيرة نشا ثلاثة أرباع كوب سكر طريقة التحضير * يغلى الكركدية ويقلب مع نص كوب من السكر  * يضاف النشا المذاب فى القليل من الماء ويقلب الخليط  * يسخن اللبن على النار ويضاف باقي ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة شاورما اللحمة

متابعة : امانى حسن المقادير شرائح لحم بصل ملح و فلفل أسود قرنفل وحبهان جوزة الطيب قرفة ورق لورا عصير ليمون زيت ثوم طريقة التحضير * توضع شرائح اللحم فى وعاء كبير، وتقطع البصلة إلى قطع كبيرة وتضاف إلى اللحم.  * 2- يضاف حب القرنفل ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل سلطه الزبادي

متابعة : امانى حسن المقادير علبه زبادي 4 ملاعق كبيره طحينيه 1 ملعقه زيت زيتون رشة ملح ليمونه وحده رشة فلفل أبيض طريقة التحضير تخلطين الزبادي والطحينيه مع بعض تضيفين الزيت زيتون والملح ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة تحضير الماكرون الفرنسي

متابعه : امانى حسن المكونات : كوب من اللوز المطحون . كوب ونصف من السكر الناعم . ثلاث ملاعق من الكاكاو . ربع معلقه صغيرة من الملح . ورق زبدة . أنوب تزيين . الكريمة ( ثلاث أربع علية الكريمه – نصف كوب من الشوكولاته ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة البسبوسة بالشيكولاته

متابعة : امانى حسن المقادير  * 1 و نصف كوب دقيق * 1 بيضة * ثلاثة أرباع كوب زيت ذرة * 1 كوب قشطة * نصف كوب سكر * 1 ملعقة كبيرة كاكاو * 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير * 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر * نصف كوب شكولاتة مبشورة * 1 كوب شربات ساخن * ... [اقرأ الخبر كاملا]


الاولىالسابقة4567التاليةالاخيرة