مطبخ المساء العربى

صنيه سمك سردين بالخضروات مقدمه من الشيف أمل سعد

مده التحضير نص ساعه مده الطهى نص ساعه المكونات سمك سردين ملح فلفل كمون بهار سمك ملعقه شطه ملعقه كسبرع ناشفه فلفل الوان حلقات بصل خل ليمون ملعقتين زيت زيتون طماطم بقدونس وكسبره خضره وصلصه طمام لتسويه الطريقه يغسل السمك جيدا وينظف وتمرط بصله ... [اقرأ الخبر كاملا]

روستو اللحمه المفرومه للشيف : ياسر غريب

المقادير كيلو جرام من لحم مفروم ناعماً جزرتان مبشورتان عودان من الكرفس المفرومان ناعماً أو المقطعان إلى مكعبات بيضة واحدة رغيف فينو منزوع القشرة و منقوع في الحليب نصف كوب من الكاتشاب ملح و فلفل أسود فصين ثوم ملعقة طعام من المستردة بصلة ... [اقرأ الخبر كاملا]

فطيره الشمس بالبلح مقدمة من الشيف .أمل سعد

وقت التحضير ساعه  وقت الطهى تلت ساعه المكونات . نص كيلو دقيق  كوب عصير برتقال 3بيض ملعقه سكر  قطعه زبده متوسطه الحجم قطعه خميره بيره فى حجم اليوسفى ملعقتين لبن بودر ذره ملح ملعقه قرفه ملعقه بيكنج بودر  ملعقه بيكنج صودا بلح متقشر ... [اقرأ الخبر كاملا]

الارز الكابلي بالدجاج للشيف :يوسف سليم

المقادير: دحاجة كاملة مغسولة بالماء والملح والليمون  ١حبة بصل مقطعة صغير  ١ملعقة ص فلفل اسود  ١ملعقة صغيرة قرنفل مطحون  زيت حسب الحاجة  نصف ملعقة حبهان مطحون  ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون  قشر برتقالة  ٢ملعقة كبيرة معجون ... [اقرأ الخبر كاملا]

الدجاج بالحمض والثوم والفطر للشيف : ياسر غريب

الشيف : ياسر غريب المكونات والمقادير ● صدور دجاج وزن كل قطعة 200غ ( أي وزن كل صدر أوقية) ● ملعقة طعام زيت نباتي ● أربعة حزوز ليمون مقشر ● نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض ● نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم ● ملح حسب الرغبة ● ملعقة ... [اقرأ الخبر كاملا]

المناقيش اللبنانية (الصفيحة) للشيف: يوسف سليم

المقادير.... 3 كأس دقيق ابيض زيرو 1 كأس ماء دافي 1 ملعقة خميرة فورية 1 ملعقة سكر ربع كأسة زيت الزيتون ربع ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل نضع الخميرة والسكر في ربع كأسة الماء الدافي في إناء وتقلب جيدا وتترك جانبا لمدة 20 دقيقة في طبق آخر نضع باقي ... [اقرأ الخبر كاملا]

اجمل طريقة عمل لحم الضأن بصلصة التفاح المميزة للشيف : ياسر غريب

الشيف : ياسر غريب المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة صغيرة زبدة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة زعفران ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون حبة تفاح مبشورة حبة تفاح مقطعة للتزيين 2 حبة بصل متوسط مفروم ناعم كيلو لحم ... [اقرأ الخبر كاملا]

الوصفه صنيه سمك بالبطاطس مقدمه من الشيف أمل سعد

مده التحضير نص ساعه  مده الطهى ساعه المكونات  كيلو سمك  بطاطس  فلفل اخضر  فلفل حار بقدونس وكسبره خضره  طماطم خل ليمون زيت ملح  فلفل كمون كسبره ناشفه بهار سمك شرائح طماطم  ملعقتين كاتشب  الطريقه  يغسل السمك جيدا ... [اقرأ الخبر كاملا]

كيك بموس المانجو مقدمة من الشيف أمل سعد

وقت التحضير نص ساعه  وقت الطهى نص ساعه المكونات الطبقه الاولى شرائح كيك  صوص مانجو لسقى شرائح الكيك الطبقه التانيه كريم شانيه  4 كوب عصير مانجو مضروب بدون ماء ملعقتين سكر الطبقه التالته  موس المانجو معجون مانجو  2ملعقه ... [اقرأ الخبر كاملا]

بيتزا سمكه التونه مقدمة من الشيف أمل سعد

وقت التحضير نص ساعه  وقت الطهى نص ساعه المكونات عجينه باف باستيرى علبتين تونه زيتون اسود  زيتون اخضر بشر رومى الطريقه  نفرد عجينه الباف باستيرى ونشكلها على هيئه سمكه ونخرمها بالشوكه وتدخل الفرن نص سوى ثم تخرج يوضع التوبنج التونه ... [اقرأ الخبر كاملا]


الاولىالسابقة4567التاليةالاخيرة