مطبخ المساء العربى

اسم الوصفه طاجن باميه باللحمه

مقدمه من فاتن فريد مده التحضير١٥دقيقه  مده الطهي ١٥ دقيقه  المقادير  باميه   لحمه   عصير طماطم ثوم مفروم  كزبره ناشفه  فلفل حامي مفروم  فلفل رومي مفروم شوربة لحمه  بهارات لحمه مستكه - سمنه الطريقه  هنسوي ... [اقرأ الخبر كاملا]

"وصفة شهية" لشيش طاووق

  بقلم-إيمان باشا المقادير 1 دجاجة مخلية من العظم تقطع مكعبات. خل، وملح، وثوم بودر. عصير ليمون، وبهارات. 1ملعقة كاتشب، زبادي. مكعب زبد وملعقة زيت. طريقة التحضير: يتم خلط جميع المقادير، وتوضع علي الدجاج في وعاء مناسب لمدة ساعتين ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل الديك الرومي في الفرن

د/رانيا محمد مدة التحضير: 25 دقيقة  مدة التجهيز : لكل كيلو نصف ساعة المكونات: بصل مفروم ملح وفلفل*قرفة مطحونة *حبهان مطحون*جنزبيل*بابريكا*كركم*كاري*زعتر مطحون*السبع بهارات* روز ماري* زبدة  توم مفروم لتحمير الوجه: مستردة *كاتشب*عسل أبيض ... [اقرأ الخبر كاملا]

سلاطة السيزار

بقلم احمد رمضان زين العابدين اولا مكونات الدرسينج سيزر صوص  كوب مايونيز 2 شريحة أنشوجة ½ كوب جبنة بارميزان مبشورة 2 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة زيت. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح وفلفل أسود في الخلاط الكهربائي يضاف جميع المكونات السابقه ويضرب ... [اقرأ الخبر كاملا]

صياديه سمك

بقلم احمد رمضان زين العابدين هي وجبه عربيه ساحليه  قال عنها العدنيون حق نحنا وقال عنها السوريون هاي تبعنا وقال المصريون ديه أكله مصريه ميه بالميه وكل نسبها إلى مأكولاتهم    ولكنها بالأساس أكله بحريه عالميه تفنن البعض في طريقه طهيها ... [اقرأ الخبر كاملا]

قصة صناعة الجبن عبر العصور

بقلم احمد رمضان زين العابدين قصة الجبن بعد حوالي 5000 سنة يتم تصنيع الجبن في جميع أنحاء العالم بجميع أنواع الحليب من  حليب الرنة في لابلاند 🦌   إلى حليب الجاموس في أستراليا  وحليب الياك في مملكة بوتان    معجزة الجبن هي أنه على الرغم ... [اقرأ الخبر كاملا]

فوائد الشطة الحارة

  بقلم احمد رمضان زين العابدين من اهم فوائدها العلمية ما يلي (1)التخلص من الوزن الزائد والمحافظة علي رشاقة الجسم (2)توفير وقاية من مرض القلب والشرايين مثل(قصورالشريان التاجي وتصلب الشرايين) (3)توفير الوقاية من ضغط الدم (4)توفير الوقاية من ... [اقرأ الخبر كاملا]

جريل سلمون أو السلمون المشوي بصوص ليمون

   بقلم احمد رمضان زين العابدين المكونات بشر لمون  وعصير لمون و صوص ابيض وتوم مفروم  طريقة عمل صوص ليمون  طاسه علي النار وننزل بالزبده والتوم لحد مانشم ريحه التوم ننزل ببشر ليمون نلفه لفه مع بعض ننزل بالصوص الابيض ونفقه بالبن لو ... [اقرأ الخبر كاملا]

سرار الكفتة التي لا يعرفها كثيرون

ابقلم احمد رمضان زين العابدين مش اي قطعة تتفرم وتتعمل كفتة يعني اجيب وش فخدة او عرق فلتو او سمانة او انتركوت طبعا مينفعش،لان لكل قطعة من دول استخدامات وشغل تاني بعيد عن المفروم. وش الفخدة ستيك، كباب حلة، يتحشي ويتلف رول، شاورما لحم . السمانة ... [اقرأ الخبر كاملا]

احذروا من سمك القراميط او " السلور " كإسم علمى

بقلم احمد رمضان زين العابدين أضراره العلمية  .. سمك القرموط بيعيش ف القاع فقط او المصارف ويتغذي على أي شئ ويكبر ويرعي ف مياه الصرف الصحى بما فيها من عناصر ثقيلة او عناصر one way .. _يعنى ايه one way ؟ يعنى الل مبتخرجش من جسم الإنسان وكمان معظمهما بيقى ... [اقرأ الخبر كاملا]


الاولىالسابقة6789التاليةالاخيرة