مطبخ المساء العربى

البقلاوة

الشيف :  محمد احمد ابراهيم المكونات                                                             1كوب سمن او زبدة غير مملح - نصف كيلو رقاق جلاش - نصف كوب بندق اوفسدوق او سودانى مدقوق يحمص ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة للشيف ياسر غريب

من أطيب وألذ الشوربات هي شوربة المشرم بالكريمة المقادير 2 صدر دجاج 400 جرام فطر 1 بصلة، مفرومة 4 ملعقة كبيرةزبدة 2 ملعقة كبيرةدقيق 1/4 كوب كريما 4 كوب مرق دجاج 2 ملعقة صغيرثوم، مفروم   طريقة التحضير في ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقه عمل كرواسون الهلال مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير[...]

4 أكواب دقيق أبيض  6 ملاعق حليب بودرة 2 ملعقة طعام بيكنج باودر  ربع كوب سكر ( أو أقل حسب الرغبة )  نصف ملعقة ملح  ملعقة طعام خميرة  ربع كوب زيت كوب ماء دافىء تقريباً حسب العجن ” لأن كل دقيق يختلف عن الأخر  قالب زبدة الطريقة – ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل سنابون الجبن للشيف ياسر غريب

مدة التحضير 10دقايق مدة التخمير، 30 دقيقة مدة الخبز 10دقائق المقادير 4كوب دقيق نص، كوب زيت نص كوب حليب ملعقة سكر ملعقة خميرة ملعقة بيكنج. بودر ذرة ملح   الحشو جبن بيضة جبنة شيدر بيضة ذرة سكر ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل استيك تورنيدو للشيف محمد احمد ابراهيم

المكونات 4 قطع شرائح من وش الفخده سمك او الفيليه وهو الافضل - فلفل اسود مجروش - 2 ملعقه زبده - 2 ملعقه زيت زيتون - 4 ارغفه مدوره - زبده - عصير ليمون - ملح الطريقه نقوم باعداد الاستيك بتنظيفه من الجلود والشحوم وعلي ان تكون بسمك 5-1 سم الي 2 سم مع الاحتفاظ ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل محشي الفلفل بالجبنه يقدمه الشيف محمد احمد ابراهيم

المكونات  4 قرون فلفل كبير اخضر - 200 جرام جبنه موتزاريلا مبشوره - 200 جرام جبنه شيدر مبشوره - صوص التباسكو شطه - ملح وفلفل اسود ناعم - 4 بيضه منفصلين البياض بعيد عن الصغار - 2 ملعقه دقيق - زيت للقلي او زبده او سمنه  الطريقه  نضع الفلفل في صينيه فرن ... [اقرأ الخبر كاملا]

تورتة الشيكولاته

  الشيف : محمد احمد ابراهيم المكونات 150 جرام سكر - 2 ملعقه كبيره دقيق - 1 ملعقه صغيره باكنج باودر - 2 بيضه - 100 جرام مكسرات من المتاح - 50 جرام شيكولاته خام مبشور ناعم - ربع ملعقه صغيره قرفه - كريم شانتيه الطريقه نقوم بخلط الدقيق والسكر والباكنج ... [اقرأ الخبر كاملا]

الكيكيه الاسفنجيه

 الشيف :  محمد احمد ابراهيم المكونات 4 بيضات مضروبه - 100 جرام سكر سنترافيش - نصف ملعقه صغيره فانيليا او مبشور جلد نصف ليمونه او الاثنين معا - 75 جرام دقيق - 8 ملاعق زبده سايحه الطريقه نقوم بخلط البيض مع السكر والفانيليا ونضربهم باليد علي حمام ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقه عمل طاجن المكرونة بالجمبري للشيف ياسر غريب

المقادير : *½ كيلو (500 جم) مكرونة بنّا (قلم) *½ كيلو (500 جم) جمبري مقشر ونظيف *2 كوب (500 مل) حليب *2 كوب (400 جم) جبن موتزاريلا مبشور *ثمرة بصل أخضر صغيرة مقطعة شرائح رفيعة *½ ثمرة فلفل أحمر رومي كبيرة مقطعة مكعبات *½ ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقه عمل اقراص صدور الدجاج مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة[...]

المقادير شرائح صدر دجاج 3 بيضات 250 جرام من الجبنة الصفراء  الملح والفلفل 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان فص ثوم 7 ملاعق طعام من دقيق  البصل،الاخضر زيت للقلي 1/2 حزمة من البقدونس. الطريقة اولا نقوم بفرم الصدور ثم ... [اقرأ الخبر كاملا]


الاولىالسابقة6789التاليةالاخيرة

موضوعات ذات صلة