مطبخ المساء العربى

حلويات عالمية مع الشيف نيفين عباس وطريقة عمل أكواب تشيزكيك موس التوت

المكونات..... 1/2 3 كوب توت طازج 2 ملعقة صغيرة مسحوق جيلاتين 3 ملاعق كبيرة ماء بارد 1 1/2 كوب كريمة طهي 340 جرام جبنة كريمي 2 كوب سكر مطحون 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا لون طعام أحمر القاعدة كوب بسكويت سادة مطحون 2 ملعقة كبيرة سكر 1/4 كوب زبدة ... [اقرأ الخبر كاملا]

مطبخنا العربي مع الشيف نيفين عباس وطريقة عمل مسخن الدجاج

المكونات 1 دجاج مسلوق صنوبر 2 جزر ورق لورا حبهان 2 بصل كرفس مستكة سماق ملح فلفل اسود زيت زيتون خبز الطريقة اسلقي الدجاج مع البصل و الجزر و الحبهان و ورق اللورا ثم حمري الدجاج بزيت الزيتون . حمري البصل ثم ضيفي عليها السماق و ضيفي عليهم الدجاج ... [اقرأ الخبر كاملا]

مطبخنا العربي مع الشيف نفين عباس وطريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج

المقادير زبدة ربع كوب دجاج مقطع 700 غرام بصل مفروم  ثوم مهروس 6 فصوص عصير طماطم ربع كوب طماطم مفرومة كوبان جزر مبشور 3 قرنفل نصف ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة ملعقة صغيرة ملح بحسب الرغبة فلفل اسود بحسب الرغبة ماء ساخن 4 أكواب مرق دجاج مكعب أرز ... [اقرأ الخبر كاملا]

حلويات عالمية مع الشيف نيفين عباس وطريقة عمل كب كيك القلوب بالشوكولاتة

المقادير 12 ورقة كب كيك الحجم العادي على شكل قلب علبة كيك جاهز كبيرة ماء – زيت – بيض كأس زبدة طرية 4 اكواب سكر 3 ملاعق حليب ملعقة صغيرة فانيليا ألوان طعام "احمر أو وردي" حلوى ملونة لتزيين السطح طريقة التحضير حمّي الفرن على درجة حرارة 350 ... [اقرأ الخبر كاملا]

فطارك مع الشيف نيفين عباس وطريقة عمل باستا البيتزا بالببروني

المقادير 500 جرام باستا  1/2 كوب حليب  2 كوب جبن بارميزان كوب صلصة بيتزا كوب صوص باستا 1ملعقة صغيرة بهار إيطالي 200 جرام شرائح ببروني مقطع انصاف الطريقة  اسلقي الباستا بالطريقة المعتادة. في اثناء طهي الباستا ضعي الحليب في وعاء على نار هادئة ... [اقرأ الخبر كاملا]

اكلات إقتصادية مع الشيف نيفين عباس وطريقة عمل المجدرة

المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت قلي 1 حبة بصل (مقطع)  1 كوب عدس (مغسول جيداً)  4/1 كوب أرز  ملح وفلفل  4/1 ملعقة مسحوق الكمون  1 / 3 أكواب ماء طريقة التحضير يسخن الزيت في وعاء طهي عميق ويقلى فيه البصل حتى يذبل ويكتسب بعض اللون. - يضاف العدس بعد ... [اقرأ الخبر كاملا]

سهل وسريع مع الشيف نيفين عباس وطريقة عمل مربى التفاح

المكونات 2 ½ كوب تفاح مهروس 1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون الطريقة 1- تُغسل حوالى 3 حبات تفاح كبيرة وتجفف بورق المطبخ، ثم تقشر وتُقطع إلى مكعبات صغيرة. 2- تسكب مكعبات التفاح فى وعاء الكبّة، وتطحن جيداً حتى يصبح (هريساً)، ثم يسكب فى طنجرة ... [اقرأ الخبر كاملا]

حلويات عيد الفطر المبارك من الشيف نيفين عباس وطريقة عمل المعمول

المقادير كوب إلا ربع سمن أو زبدة كوب دقيق 2 كوب سميد ناعم نصف كوب لبن ربع كوب سكر بودرة ملعقة كبيرة ماء ورد عجوة للحشو الطريقة يوضع اللبن والزبدة او السمن علي النار حتي يغلي يخلط في وعاء الدقيق والسميد والسكر يضاف خليط اللبن للدقيق ويقلب يضاف ... [اقرأ الخبر كاملا]

حلويات عيد الفطر المبارك من الشيف نيفين عباس والكعك بالعجوة

مقادير الكعك ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر نصف كوب ماء دافئ 2 كوب سمن 5 كوب دقيق ملعقة صغيرة رائحة كعك ملعقة كبيرة سمسم نصف ملعقة صغيرة ملح ماء دافئ للعجن عجوة للحشو مشكل علي شكل كرات الطريقة تخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ جيدا وتترك ... [اقرأ الخبر كاملا]

احذري تجميد الثوم لهذه الاسباب

كتب هيثم كارم حفظ الثوم مجمد بالفريزر من العادات التي تحرص عليها معظم السيدات لتوفير وقت طهي الطعام. ولكن مؤخرًا اكتشف الأطباء أن طريقة حفظ الثوم مجمدًا في الفريزر، طريقة خاطئة تسمح بنمو البكتيريا الضارة، وقد تؤدي لحدوث السرطان أو الوفاة ... [اقرأ الخبر كاملا]


الاولىالسابقة68697071التاليةالاخيرة