مطبخ المساء العربى

الأرز المعمر بالجمبري من الشيف نيفين عباس

الأرز المعمر بالجمبري من الشيف نيفين عباس   المقادير طاجن 1 كيلو جمبرىِ (روبيان) متوسط الحجم مَقشور. 1 بصلة متوسطة الحجم مَفرية. 2 حبة ليمون كبيرة الحجم مُقطعة شرائح. 5 أكواب ماء ساخن. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. 1 ملعقة كبيرة ملح. 1 ... [اقرأ الخبر كاملا]

في قاعته ربيان من المطبخ البحريني من الشيف نيفين عباس

في قاعته ربيان من المطبخ البحريني من الشيف نيفين عباس   المقادير كيلو ربيان مغسول ومنظف  3 كوب أرز 1 بصل مبشور  2 فص ثوم مفروم  ملعقه صغيره زنجبيل ملعقه صغيره كزبرة ناشفه ملعقه صغيره بهارات سمك ملعقه صغيره ... [اقرأ الخبر كاملا]

بانيه السمك الحار من الشيف نيفين عباس

بانيه السمك الحار من الشيف نيفين عباس   المقادير  تتبيل السمك 2 شريحة سمك أبيض كبير الحجم. ½ ملعقة صغيرة شطة (فلفل حار مطحون). ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة. ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة. ½ ملعقة صغيرة بابريكا. ¼ ملعقة ... [اقرأ الخبر كاملا]

ريش بتلو مشوية من الشيف نيفين عباس

ريش بتلو مشوية من الشيف نيفين عباس   المقادير 1 كيلو ريّش لحم بتلو (أضلاع عجل صغير) بالعظام. ½ كوب عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1 ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة. 1 ¼ ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة صغيرة فلفل ... [اقرأ الخبر كاملا]

جمبري بصوص الثوم من الشيف نيفين عباس

جمبري بصوص الثوم من الشيف نيفين عباس   المقادير 1 كيلو روبيان (جمبرىِ - قمرون) متوسط الحجم، مَقشور ومُنظف. 2 ½ ملعقة صغيرة ثوم مَفرىِ. ½ كوب زيت زيتون. ¼ كوب عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة خل. 2 ملعقة كبيرة بقدونس (معدنوس) مَفرىِ ... [اقرأ الخبر كاملا]

تورتليني بيستو الفستق من الشيف نيفين عباس

تورتليني بيستو الفستق من الشيف نيفين عباس   المقادير 500 جرام مكرونة تورتليني ماء وملح والقليل من الزيت لسلق المكرونة 2 معلقة كبيرة زبدة ( إختياري )   لبيستو الفستق كوب فستق كوب جبن بارميزان مبشورة 2 فص ثوم كوب زيت ... [اقرأ الخبر كاملا]

الطماطم المجففة المنزلية من الشيف نيفين عباس

الطماطم المجففة المنزلية من الشيف نيفين عباس   المقادير 2 معلقة كبيرة خل بلسميك (أو خل التفاح) 2 كيلو طماطم 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون 1 معلقة كبيرة ملح خشن ½ كوب زيت زيتون   الطريقة   نقطع الطماطم أربع أرباع ... [اقرأ الخبر كاملا]

صوص الباربكيو المنزلي من الشيف نيفين عباس

صوص الباربكيو المنزلي من الشيف نيفين عباس   المقادير 2 معلقة كبيرة ورشستر صوص 2 معلقة كبيرة سكر بنى 1 معلقة كبيرة خل 1 رشة شطة 1 معلقة صغيرة بودرة ثوم ½ كوب كاتشب ¼ معلقة صغيرة خردل (بودرة) ¼ معلقة صغيرة ... [اقرأ الخبر كاملا]

فوائد الشيكولاتة

كتبت :شيماء فريد تساهم الشيكولاتة الداكنة التى تتميز بطعمها المر فى الوقاية من الإصابة بسرطان البنكرياس أحد أخطر الأورام القاتلة على الإطلاق وفسر الباحثون أن هذا النوع من الشيكولاتة يحتوي على نسبة عالية من الماغنسيوم ويوجد أطعمة غنية بعنصر ... [اقرأ الخبر كاملا]

فوائد العدس من اهمها تقويه العظام وتقويه الجهاز العصبي والحمايه من[...]

  1- العدس بصفة عامة يحميك من نزلات البرد، ولكن شوربة العدس تحميك 3 أضعاف العدس. 2- يساهم فى النوم باسترخاء، ولذا فشوربة العدس من الأطعمة التى تخلصك من القلق والتوتر.  3- تقلل فرص تعرضك للشيخوخة.  4- لأنها وجبة غذائية كاملة العناصر ... [اقرأ الخبر كاملا]


الاولىالسابقة78798081التاليةالاخيرة